花生是生活中很常的食物，花生的養(yǎng)生之道也有很多的，吃花生會胖嗎?下面就讓我一起來了解吃花生的禁忌以及花生的營養(yǎng)價值。

　　吃花生會胖嗎

　　花生，人們再熟悉不過的普通食物，卻有不普通的功效。不過，花生雖好，也非多多益善。

　　花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，每100克花生約含45克脂肪，是瘦肉的6～7倍。

　　那么，吃花生會不會發(fā)胖呢?花生屬于高脂肪、高蛋白食物，可以增加飽腹感，也就是我們所說的“比較抗餓”。

　　因此，吃花生后對其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應(yīng)減少，總能量的攝入也就會隨之減少。

　　在這個意義上說，花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到控制體重甚至減肥的作用呢。當(dāng)然，如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少，時間一長，發(fā)胖就在所難免了。

　　吃花生的禁忌

　　想減肥

　　花生的熱量和脂肪含量很高，吃二兩炒花生仁，相當(dāng)于吃了五兩半饅頭，想減肥請遠離花生。

　　慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎

　　此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。花生屬堅果類，蛋白質(zhì)和脂肪含量過高，很難消化吸收。

　　跌打淤腫

　　花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

　　花生的營養(yǎng)價值

　　花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

　　花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

　　花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

　　結(jié)語：花生對肥胖的威脅并不大，通過小編的對花生的營養(yǎng)價值的介紹，大家肯定知道了吧，花生的禁忌一定要記住咯，小編只是介紹了一部分哦，如果想要更加健康的話，就關(guān)注小編的文章吧。