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中醫(yī)常識 冬季養(yǎng)生中醫(yī)講究五平衡(3)

  薄荷粥

  配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖適量。

  制法:先將薄荷煎取藥汁候涼,取粳米加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及冰糖即可。

  用法:稍溫即服,得汗佳。

  功效:薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。用于素有胃病,新感風熱者為適宜。

  潤肺止咳藥膳

  板栗燉豬肉

  配料:豬瘦肉500克,栗子300克,蔥、姜少許,料酒、砂糖、醬油適量。

  制法:將豬肉切成小方塊,栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色,加入醬油,放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮,至肉軟時即可。

  功效:潤肺化痰、補腎健脾。

  雪梨川貝湯

  配料:2個雪梨,配川貝4克,冰糖75克。

  制法:將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內(nèi)清水燒沸后,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服。

  功效:潤肺止咳,清熱化痰。

  慢性鼻炎藥膳方

  辛夷煮雞蛋

  配料:辛夷花10克,雞蛋2個。

  制法:將辛夷花放入砂鍋,加清水2碗,置火上,煎取1碗;雞蛋煮熟去殼,刺小孔數(shù)個。將砂鍋復置火上,倒入藥汁煮沸,再放入雞蛋同煮片刻即可。

  用法:飲湯吃蛋。此為1日量,分2次服食。

  功效:疏風通竅。適用于慢性鼻竇炎、流膿涕等癥。

  絲瓜藤煲豬瘦肉

  配料:絲瓜藤3—5尺,瘦豬肉60克。

  制法:絲瓜藤洗凈,豬瘦肉切塊,同放鍋內(nèi)煮湯,至熟加少許鹽調(diào)味。

  用法:飲湯吃肉。此為1日量,分2次食用。5天為1個療程,連用1—3個療程。

  功效:清熱消炎、解毒通竅。適用于慢性鼻炎急性發(fā)作,萎縮性鼻炎,鼻流膿涕,腦重頭痛等癥。

  結(jié)語:以上就是關于冬季養(yǎng)生的一些相關事宜的介紹,希望在以后每一年的冬天里,這些養(yǎng)生知識都能夠幫助到大家健健康康度過嚴冬。其實,養(yǎng)生很簡單,都是需要從日常生活習慣做好開始。只要養(yǎng)成了一個良好的生活習慣,再加上一些合理的中醫(yī)養(yǎng)生方法,身體健康、延年益壽完全不是什么問題的。

中醫(yī)常識 冬季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生食物 
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