蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些？蝦的種類非常繁多，有小龍蝦、皮皮蝦、基圍蝦、河蝦等種類，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。蝦的做法也很多，油燜大蝦、香辣蝦、麻辣小龍蝦、椒鹽蝦、盱眙十三香龍蝦等都是非常有名的佳肴，接下來(lái)就為你介紹各種蝦的美食佳肴，一起看看吧！
相關(guān)食材
- 山東特色名菜 紅燒大蝦
- 紅燒大蝦是山東地區(qū)有名的菜肴，這道菜非常的有特色，不管是外觀和口味都是很好，很多的食客都特別愛(ài)吃這道菜，接下來(lái)我
- 干鍋蝦的做法及作用
- 干鍋蝦的做法比較的麻煩，因?yàn)樾枰芏嗟牟牧?，花費(fèi)的時(shí)間也長(zhǎng)，不過(guò)這道菜真的是非常的美味可口，可以說(shuō)是百吃不膩，接
- 油爆蝦的詳細(xì)做法
- 油爆蝦是杭幫菜的一道名菜，在很多地方都能品嘗到，它的美味令食客很是享受，口味適中，接下來(lái)我們就一起看看這道超級(jí)美
- 粵系名菜腰果蝦仁的做法
- 腰果蝦仁這道菜非常的鮮美，蝦仁鮮嫩而腰果脆爽，是粵菜中非常有名的一道美食，下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下它的做法。
- 醉蝦的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 醉蝦是上海等地的傳統(tǒng)美食，非常的美味，它保持了蝦的所有營(yíng)養(yǎng)，可謂是原汁原味的吃法，下面我們就一起看看這個(gè)特別美食
- 番茄蝦的做法
- 番茄蝦口感非常的不錯(cuò)，酸酸甜甜的，蝦吃起來(lái)也很鮮嫩美味，適合大多數(shù)人的口味，而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，接下來(lái)我們就
熱門(mén)文章
-
20150430健康好味道全集：美味龍蝦的做法2015-04-30 14:18龍蝦是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃的美味佳肴，而且龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么生活中龍蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健... -
龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？2015-04-27 16:51夏天到了，大街小巷的龍蝦排擋也開(kāi)始搭起來(lái)了。傍晚時(shí)分，拉上幾個(gè)朋友，去路邊大排檔點(diǎn)上幾盤(pán)小龍蝦，聊著小天喝著小酒，可謂是愜意十足。也有不少朋友選擇自己在家一展身... -
基圍蝦2015-04-24 16:34基圍蝦是我們經(jīng)常食用的一種食用菌，它不僅有很高的食用價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道基圍蝦到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編就向大家介紹基圍...
-
竹節(jié)蝦2015-04-24 16:15竹節(jié)蝦是我們經(jīng)常食用的一種完水產(chǎn)品，它不僅有很高的食用價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道竹節(jié)蝦到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編就向大家介紹竹...
-
青蝦2015-04-24 15:25青蝦是我們經(jīng)常食用的一種水產(chǎn)品，它不僅有很高的食用價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道青蝦到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編就向大家介紹青蝦的做...
-
河蝦2015-04-23 10:50河蝦是一種很常見(jiàn)的水產(chǎn)品，很多人都很喜歡吃，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｄ刍?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。那么你知道河蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編就向大家介紹河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和做法，趕...
-
龍蝦2015-04-23 10:19龍蝦是一種很常見(jiàn)的水產(chǎn)品，它的種類有很多，有淡水龍蝦和海水龍蝦之分。很多人都非常喜歡吃龍蝦，那么你知道龍蝦的做法有哪些嗎?今天小編就向大家介紹龍蝦的做法大全，趕...
-
20150330健康好味道2016：灌湯蝦球的做法2015-03-30 14:29蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃蝦，不僅口感非常好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，有益健康。那么生活中灌湯蝦球的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著... -
20150324健康好味道欄目：白灼蝦的做法2015-03-24 13:34蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃，不僅非常美味而其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那么生活中白灼蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)... -
大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 怎樣吃大蝦最好2015-03-10 13:57對(duì)于大蝦很多人都是非常喜愛(ài)的，不僅是因?yàn)槠漉r美的味道，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是人們喜愛(ài)的原因之一。而大蝦的做法也是眾多的，不同的做法的味道是不同的。今天小編就為大家介紹...
-
20150125食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集：糟蝦的做法2015-01-25 14:42下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們...
-
河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 河蝦的功效和飲食禁忌2015-01-08 10:04相信很多人都是非常喜歡吃蝦的，河蝦是最常見(jiàn)的一種，你們知道河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?人體的健康需要補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)元素，河蝦的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人體有哪些好處呢?還不了解的朋友們趕...
-
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蝦都有哪些健康吃法2015-01-05 15:28蝦在我們的餐桌上應(yīng)該經(jīng)常能看到了，因?yàn)槲r的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體健康有很大的好處，還能幫助我們達(dá)到健康養(yǎng)生的功效。那么你知道蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有...
-
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃蝦竟有4大益處2014-12-10 13:24蝦是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，它的口感鮮美，肉質(zhì)嫩滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，深受人們的喜愛(ài)。吃蝦有很多好處，那么你知道吃蝦對(duì)身體有哪些益處嗎？今天小編就向大家介紹吃蝦...
-
蝦的做法 推薦6款蝦的美味做法2014-11-28 17:05蝦是海鮮當(dāng)中比較美味的一種食物了，經(jīng)常食用蝦對(duì)我們的身體健康有很大的好處，但是你會(huì)烹飪蝦嗎啊？你知道草蝦怎么做好吃嗎？今天小編就向你推薦6款蝦的美味做法，快來(lái)學(xué)...
精彩推薦
- 蝦米是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食物，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天小編就帶你了解一下蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
- 麻辣小龍蝦的做法 做法1 材料：小龍蝦1斤，蔥，姜，蒜，尖辣椒3個(gè)，幾粒紅辣椒，啤酒，糖，鹽，油 1、小龍蝦一斤
- 油燜大蝦是非常有名的美食，世界各地的人都有它的愛(ài)好者，這道菜香味十足，口感鮮嫩微甜，吃起來(lái)很爽口，很多人聚會(huì)都會(huì)
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦，是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有超高的食療價(jià)值，并用做于中藥材。
醫(yī)療價(jià)值
主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲(chóng)疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來(lái)吃，能將人毒死。沒(méi)有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。
營(yíng)養(yǎng)分析
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。
熱點(diǎn)推薦
- 蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常吃的一種食材，它含有很高的蛋白質(zhì)