胡蘿卜的功效與作用
胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食物，它脆甜味美、營養(yǎng)非常豐富，被稱之為“小人參”。胡蘿卜的功效與作用都有哪些呢？怎么吃最有營養(yǎng)？經(jīng)常吃胡蘿卜可以減肥嗎？下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來了解一下有關(guān)胡蘿卜的小知識(shí)吧~
相關(guān)食物
- 青蘿卜這樣腌制更清甜
- 相對(duì)于紅蘿卜和青蘿卜來說，青蘿卜似乎沒那么常見，但用青蘿卜腌制的小菜卻極受歡迎。不用出去買，因?yàn)榍嗵}卜的腌制方法
- 櫻桃蘿卜可以解毒散瘀
- 櫻桃大家都吃過，非常的好吃，蘿卜大家更是吃過，那么，櫻桃蘿卜大家都是很陌生。櫻桃蘿卜的做法簡單嗎?櫻桃蘿卜的功效
- 西紅柿含豐富的胡蘿卜素
- 我們都知道西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且西紅柿的做法也不少。但是對(duì)于西紅柿的營養(yǎng)成分，知道的人應(yīng)該不多。多多了解食物
- 白蘿卜有鎮(zhèn)咳化痰的功效
- 白蘿卜我們都知道，白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值高，這一點(diǎn)應(yīng)該很多朋友都知道。但是想要發(fā)揮白蘿卜的功效，吃對(duì)方式很重要。下面小
- 多吃紫薯抗疲勞抗衰老
- 紫薯相對(duì)于普通紅薯來說，紫薯的功效與作用要高很多，除了含有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。
- 吃地瓜也可以減肥
- ?紅薯又叫做山芋、地瓜以及甘薯等，地瓜因?yàn)榧兲烊坏能浱鸲艿胶芏嗳说南矏?。地瓜味甘性平，具有和血補(bǔ)中，寬腸通便，
熱門文章
-
胡蘿卜的功效與作用 這樣做胡蘿卜美味又營養(yǎng)2019-09-12 19:14胡蘿卜的顏色是黃黃的，很顯眼，所以做菜的時(shí)候放一些胡蘿卜，能讓菜看起來更好看。不僅如此，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，胡蘿卜的功效與作用有哪些呢?有些人不喜歡... -
胡蘿卜的功效與作用 它能和白蘿卜一起吃嗎2019-08-26 18:38胡蘿卜是我們常見的一種食材，很多人不是很喜歡吃胡蘿卜，感覺胡蘿卜的味道有點(diǎn)奇怪，但是吃胡蘿卜對(duì)身體有很大的好處，那么胡蘿卜的功效與作用有哪些?蘿卜的種類有很... -
胡蘿卜的功效與作用 怎樣吃才有營養(yǎng)2019-04-01 18:43胡蘿卜是我們常見的一種食材，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還有很多的功效和作用，那么胡蘿卜的功效和作用有哪些呢?有的人說白蘿卜和胡蘿卜不能一起使用，這是真的嗎?白蘿卜和胡... -
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值 胡蘿卜這樣做好吃2018-11-16 16:51胡蘿卜是我們常見的一種蔬菜，因?yàn)樗奈兜捞鹈辣蝗藗兿矚g，那么胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢?我們都知道吃它對(duì)人體是有好處的，胡蘿卜的功效有哪些?我們平時(shí)吃胡蘿卜有... -
胡蘿卜的功效與作用 胡蘿卜這樣做好吃2018-11-04 17:27胡蘿卜是日常很常見的蔬菜之一，大多時(shí)候都是被人們當(dāng)做配菜使用的，胡蘿卜的功效與作用是什么?很多食物的營養(yǎng)價(jià)值都很高，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是什么?我們很多時(shí)候吃胡... -
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值 這種常見菜竟可以降脂2018-09-21 10:36胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的蔬菜，很多人喜歡用它來配菜，因?yàn)樗纳术r艷，在蔬菜里面加上胡蘿卜會(huì)讓人更有食欲，不過很多人卻不知道胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的... -
胡蘿卜不能和什么一起吃 吃胡蘿卜有這些禁忌2018-02-23 14:54在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道胡蘿卜的功效與作用有哪些嗎?胡蘿卜不能和什么一起吃呢?接... -
胡蘿卜不能和什么一起吃 胡蘿卜不能和它同食2018-02-11 09:51在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道胡蘿卜的功效與作用有哪些嗎?胡蘿卜不能和什么一起吃呢?接... -
胡蘿卜是什么 它的這些吃法美味至極2018-02-06 10:47在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道胡蘿卜的功效與作用有哪些嗎?胡蘿卜又有哪些健康的脂肪呢，... -
胡蘿卜和蝦可以一起吃嗎 胡蘿卜有這些功效2018-02-05 13:19胡蘿卜是一種常見的食物，胡蘿卜里面雖然有蘿卜兩個(gè)字，不過其實(shí)胡蘿卜并不是蘿卜，胡蘿卜里面的營養(yǎng)豐富，有許多對(duì)人體有益的元素，那么請(qǐng)問胡蘿卜和蝦可以一起吃嗎?... -
吃胡蘿卜的好處是什么 現(xiàn)在知道還不晚2018-02-01 16:06在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道吃胡蘿卜的好處是什么嗎，胡蘿卜有哪些健康的做法呢，接下來... -
孕婦可以吃胡蘿卜嗎 孕婦吃胡蘿卜好處多多2018-01-26 18:16胡蘿卜是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場或者超市都是有的賣的，那么大家知道胡蘿卜的功效與作用有哪些呢?孕婦可以吃胡蘿卜嗎?胡蘿卜的食用禁忌有哪些呢?感興趣... -
生吃胡蘿卜有什么好處 常吃這東西有神奇功效2018-01-17 09:45在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種蔬菜，它的味道甘甜，功效也非常的棒，有許多的朋友都喜歡吃它，那您知道生吃胡蘿卜對(duì)身體有什么好處嗎，胡蘿卜又有哪些家常... -
胡蘿卜和雞蛋能一起吃嗎 吃胡蘿卜需注意2018-01-15 18:53胡蘿卜是我們經(jīng)常吃的蔬菜之一，都說吃胡蘿卜可以預(yù)防視力，多吃胡蘿卜對(duì)視力是非常好的。那么，胡蘿卜和雞蛋能一起吃嗎？胡蘿卜有什么功效和作用呢？胡蘿卜不... -
胡蘿卜的功效與作用 經(jīng)常吃胡蘿卜的好處2018-01-03 16:09生活中胡蘿卜是我們常見的蔬菜。很多人都喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜可以預(yù)防視力下降，有時(shí)候變著花樣的來吃。胡蘿卜有什么功效和作用呢?經(jīng)常吃胡蘿卜有什么好處?經(jīng)常...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值高，吃法也很講究。但是很多人沒有注意到這個(gè)問題，每次吃都是將胡蘿卜做菜了，其實(shí)不同的吃法會(huì)有不同
- 很多小朋友小時(shí)候因?yàn)樘羰?，不喜歡吃吃胡蘿卜，會(huì)使視力不好，晚上出現(xiàn)夜盲癥的現(xiàn)象?？梢?，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃了
- 胡蘿卜是降糖的理想食物引言:胡蘿卜是降糖高手哈佛研究院最近一項(xiàng)調(diào)查顯示：經(jīng)常吃胡蘿卜的人的血糖含量非常理想，得糖
胡蘿卜的功效與作用知識(shí)
胡蘿卜營養(yǎng)成份
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜的功效與作用
⒈有利健康長壽
胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制腫瘤細(xì)胞是β-胡蘿卜素的10倍之多，而且對(duì)對(duì)預(yù)防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果也十分強(qiáng)大。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險(xiǎn)就越低。據(jù)美國疾控中心研究人員一項(xiàng)長達(dá)14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。
α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在肉湯里煮，只要連湯喝掉，并不會(huì)引起α-胡蘿卜素的明顯損失。相反，熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收，只要少量的油脂就能達(dá)到充分吸收的效果。
⒉防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，因而有降壓強(qiáng)心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。
⒊增強(qiáng)免疫功能
胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。
⒋益肝明目
胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
⒌通便
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而通便防癌。
⒍抗過敏
日本的食物營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能夠有效的預(yù)防皮膚對(duì)花粉的過敏癥狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿卜素還能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，加強(qiáng)身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
⒎美麗容顏
德國的一項(xiàng)研究表明，胡蘿卜含抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少。
⒏預(yù)防感冒
胡蘿卜含有一種免疫能力很強(qiáng)的物質(zhì)，它就是木質(zhì)素，它可以提高人體巨噬細(xì)胞的能力，減少得感冒。
熱點(diǎn)推薦
- 胡蘿卜的做法
- 胡蘿卜是我們都非常愛吃的食物。不僅美味而且胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。