孕期,孕婦注重的就是營(yíng)養(yǎng)了,然而,食物是孕婦攝取營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,因此,孕期飲食搭配很重要。那么,孕期營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜大全有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,孕期營(yíng)養(yǎng)的食物有哪些吧!
食物可以提供孕婦的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,因此,孕婦吃的好,胎寶寶才健康,那么,孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?
1、金針豬肝湯
黃花菜(干)20克,豬肝200克,銀耳(干)20克,棗(干)50克。
金針菜(黃花菜)與白木耳用水浸透,洗凈。紅棗用水洗凈,去核。豬肝用水洗凈,切片。用適量水,猛火煲至滾,放入金針菜、白木耳和紅棗。用慢火煲約1小時(shí),再放入豬肝,以細(xì)鹽調(diào)味,候豬肝熟透,即可飲用。
2、藕節(jié)紅棗水
蓮藕(2截,以中間部分為佳),紅棗(少許),冰糖/白糖(適量)。
選新鮮蓮藕,洗干凈,切片。在鍋中放進(jìn)蓮藕,水(水淹過(guò)蓮藕即可)。水沸,改小火繼續(xù)煮。煮到25分鐘左右放進(jìn)紅棗一起煮。再煮15分鐘,關(guān)火起鍋。
3、蘿卜干貝豬骨湯
把洗凈的排骨放進(jìn)燒開(kāi)水的鍋里氽一下,以便更好的去掉血腥味。把氽好的豬骨/排骨放進(jìn)燒開(kāi)水的砂鍋里,放進(jìn)姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉2個(gè)半小時(shí)-3小時(shí)。
在燉湯過(guò)程中蘿卜滾刀切塊,香芹/香蔥切粒備用。湯燉的差不多時(shí),把切好的蘿卜放進(jìn)去,大火煲沸。
干貝洗凈,放進(jìn)去,和蘿卜一起燉,大火煲沸改小火燉半小時(shí)左右,這樣能把干貝的鮮甜味充分溶于湯汁里,使湯喝起來(lái)更加鮮美,后五分鐘調(diào)入適量精鹽。快燉好時(shí),改大火,調(diào)入適量雞精,倒入香芹粒/香蔥粒煲沸,調(diào)入適量胡椒粉攪勻即可關(guān)火。
4、蓮藕花生煲鳳爪
花生55克,蓮藕200克,龍骨2塊,雞爪1對(duì),水2L。