孕媽媽們想吃魚(yú)，不如試試下面這個(gè)美味的香橙烤魚(yú)，具體做法如下。

　　原料：新奇士橙子1個(gè)，大眼魚(yú)2條，洋蔥，蒜，小紅辣椒，鹽5g，料酒2g，熱菜，葷菜。

　　做法

　　1、魚(yú)的鱗片、內(nèi)臟去除，用水沖洗干凈。 洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。

　　2、魚(yú)放入碗中，加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬60分鐘。

　　3、用廚房紙巾擦干魚(yú)肚內(nèi)和表面的水分，平底鍋內(nèi)涂薄薄一層色拉油油，魚(yú)入鍋，每面各煎2分鐘，把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

　　4、在烤盤(pán)中墊入錫紙，將橙片均勻鋪入，再將魚(yú)上，蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片并包嚴(yán)實(shí);將烤箱預(yù)熱至200度，置中層，烤18分左右。

　　二、參芪燒鯽魚(yú)

　　此款魚(yú)的做法不僅美味，還具有安胎的作用，有需要的孕媽媽們可以嘗試下。具體做法如下。

　　原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨參6克，活鯽魚(yú)約750克，香菇(水發(fā))15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。

　　做法

　　1、將活鯽魚(yú)除去鱗和內(nèi)臟后洗凈，在魚(yú)身上斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對(duì)開(kāi)，姜、蔥、蒜切碎。

　　2、將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時(shí)，下鯉魚(yú)炸成金黃色，撈出去油。

　　3、將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時(shí)下炸好的鯉魚(yú)。同時(shí)下黃茂、黨參，燒開(kāi)后移文火上煨。待湯汁已濃、魚(yú)已熟透時(shí)將魚(yú)撈出，放在魚(yú)盆內(nèi)。除去黃茂片、黨參，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內(nèi)，調(diào)入味精，燒開(kāi)后撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

　　三、清蒸鱸魚(yú)

　　原料：鱸魚(yú)、蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚(yú)豉油。

　　做法

　　1、鱸魚(yú)洗凈、去鱗、瀝水;蔥切段，姜切片，塞入魚(yú)腹中去腥。魚(yú)內(nèi)外均勻抹上適量鹽，淋適量蒸魚(yú)豉油和料酒，腌制10分鐘。

　　2、取出魚(yú)腹總的蔥、姜，魚(yú)當(dāng)盤(pán)中;放入蒸鍋，撒上蔥絲，用大火蒸8分鐘，再關(guān)火燜5分鐘，取出。另起鍋，燒熱市糧油，淋到魚(yú)上即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上是小編為孕媽媽們推薦的幾款營(yíng)養(yǎng)食譜以及營(yíng)養(yǎng)食譜的做法，孕期，寶寶的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)媽媽自身的營(yíng)養(yǎng)供給，所以，想要寶寶健康，媽媽們必須在飲食上要有足夠的營(yíng)養(yǎng)才行哦，上面介紹的方法，你們都學(xué)會(huì)了嗎?