現(xiàn)在很多的人都非常重視孕期的保健，孕婦的健康不僅會(huì)影響自身的健康，還會(huì)影響胎兒的發(fā)育!懷孕食譜該怎么搭配呢，生活中大家對(duì)于孕期常識(shí)都了解多少呢?孕早期食譜有什么需要注意的呢，下面就來(lái)學(xué)習(xí)一下專家介紹的這些懷孕食譜大全吧!
目錄
1、孕期貧血的補(bǔ)血食譜 2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕期食譜
3、美味食譜助準(zhǔn)媽媽孕期防水腫 4、安胎營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些
5、孕期安神食譜 6、孕期食譜幫你補(bǔ)鈣
7、適合孕婦的辣味食譜 8、寒露時(shí)節(jié)的孕期食譜
孕期貧血的補(bǔ)血食譜
在懷孕期間，由于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，胎兒會(huì)通過(guò)胎盤吸收母親體內(nèi)的鐵和蛋白質(zhì)等原材料來(lái)制造寶寶的血液，寶寶從一個(gè)肉眼幾乎看不見的受精卵長(zhǎng)到出生時(shí)身長(zhǎng)50cm，體重約6-7斤重的新生兒，孕媽咪對(duì)于鐵和蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的需求量較孕前是有較大程度的增加的，因此如果不注意補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話，孕媽咪是很容易貧血的，其中常見的就是缺鐵性貧血。
對(duì)于健康的成年女性，血紅蛋白低于110g/L可以診斷為貧血，而對(duì)于孕媽咪來(lái)說(shuō)，由于妊娠的血容量增加的緣故，血液會(huì)相對(duì)稀釋，因此只要低于100g/L就可以診斷為貧血。孕婦缺鐵性貧血常需要服用一些補(bǔ)鐵補(bǔ)血的鐵劑進(jìn)行改善，如鐵之緣片，是溫和型的鐵劑，當(dāng)中的乳酸亞鐵和蛋白鋅能有效補(bǔ)充孕婦身體缺失的鐵和蛋白質(zhì)，促進(jìn)血紅蛋白的合成，提升血液濃度。
另外還應(yīng)吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)輔助改善，常見的補(bǔ)血食譜如下：
1.芹菜炒豬肝
是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對(duì)于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。
我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過(guò)程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量為豐富。
原料：豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。
制作
1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。
2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段。
3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。
4.鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
