牛奶是大家都很喜歡的一種飲品，多數(shù)的人喜歡在睡覺前喝牛奶，它的味道非常好，并且營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，那么大家知道牛奶的好處有什么嗎?牛奶的做法有很多，它除了可以直接飲用，也能夠做成各種食物。一些人不適合飲用牛奶，它的禁忌有哪些呢?

　　牛奶的好處有什么

　　1、預防經(jīng)期前綜合癥

　　現(xiàn)在有很多女性都被經(jīng)期前綜合癥所困擾，對于這類人群在生活中可以經(jīng)常喝一點牛奶，主要是因為牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)能夠幫助人們大大緩解疼痛，對于有痛經(jīng)的女性來說，可以經(jīng)常飲用牛奶，不過應該要加熱后再喝。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　牛奶是一種很有營養(yǎng)的飲品，對于有失眠的人來說，在生活中可以飲用牛奶改善。大家需要在睡覺之前喝一杯熱牛奶，這樣能夠讓我們睡得更香甜，牛奶中含有乳蛋白活性肽，這種物質(zhì)會讓我們在睡眠中更好的放松，睡好了之后大家的黑眼圈也會減輕。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　堅持喝牛奶會讓我們的皮膚變得更加光澤，有一些人經(jīng)常用牛奶洗臉或是清洗皮膚，主要是這樣做能夠讓我們的皮膚變得柔軟有光澤，主要是因為牛奶中含有豐富的氨基酸，這種物質(zhì)可以起到保濕的效果，牛奶中的乳酸也能夠剝落身上的老廢角質(zhì)。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。

　　5、強韌秀發(fā)有光澤

　　如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　牛奶的做法

　　牛奶燉桃膠

　　材料：桃膠10顆 銀耳半顆 紅棗3顆 枸杞10顆 牛奶一盒 冰糖適量

　　步驟：1.桃膠提前泡發(fā)，挑出雜質(zhì);銀耳泡發(fā);紅棗、枸杞洗凈

　　2.所有材料(除牛奶和白砂糖)下鍋加水，煮1小時左右

　　3.加入水與適量白砂糖，再燉20分鐘左右即可。