牛奶是大家經(jīng)常會(huì)喝的一種滋補(bǔ)品，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常高，對(duì)我們的身體可以說(shuō)是有很大益處的，那么它具體的功效有什么?關(guān)于牛奶的吃法有很多，它可以做成小甜品，還可以做成主食，一些人不適合喝牛奶，它的禁忌是什么?
1、預(yù)防經(jīng)期前綜合癥
現(xiàn)在有很多的女性朋友，在生活中都被經(jīng)期前綜合癥困擾著，那么這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)牛奶，主要是因?yàn)樵谂Ｄ汤锩婧胸S富的鈣質(zhì)和維生素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠大大緩解疼痛，經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)的女生趕快喝起來(lái)吧，只不過(guò)記得一定要加熱之后再喝哦。
2、牛奶讓你睡得更好
如果大家能夠在睡覺(jué)之前喝一杯牛奶，就可以讓我們睡得更加香甜，主要是牛奶里面蘊(yùn)含的乳蛋白活性肽，這種物質(zhì)能夠讓我們?cè)谒咧懈玫姆潘?，并且能夠起到促進(jìn)睡眠的效果，大家在平時(shí)睡得好了，那么黑眼圈自然也會(huì)減少。
3、讓皮膚更有光澤
女性朋友如果經(jīng)常喝牛奶，可以讓我們的皮膚變得更有光澤，牛奶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的氨基酸，這些物質(zhì)到了身體中，能夠起到保濕的效果，牛奶的乳酸能夠剝落身上的老廢角質(zhì)，所以喝牛奶對(duì)我們的皮膚很好。
4、喝牛奶可以變瘦
根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來(lái)飽腹感而且又不會(huì)長(zhǎng)胖，并且還能增強(qiáng)我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。
5、強(qiáng)韌秀發(fā)有光澤
如果你對(duì)自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶，科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強(qiáng)韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益壽
據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。
牛奶的吃法
脆皮鮮奶
原料：牛奶250ml、煉乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法
1、牛奶、煉乳放在一個(gè)大碗中，篩入玉米淀粉，加入糖攪拌到?jīng)]有顆粒。
