鯧魚(yú)在我們的生活中是一種比較常見(jiàn)的魚(yú)類，鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康有很大好處。那么你知道鯧魚(yú)都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？鯧魚(yú)的功效與作用又是什么呢？鯧魚(yú)的做法大全你都都有哪些呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)告訴你鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鯧魚(yú)怎么做才好吃，一起來(lái)看看吧。

　　目錄

　　1、鯧魚(yú)的基本介紹 2、鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　3、鯧魚(yú)的功效與作用 4、鯧魚(yú)怎么做好吃

　　5、怎么吃鯧魚(yú)降膽固醇 6、孕婦可以吃鯧魚(yú)嗎

　　7、糖尿病人能吃鯧魚(yú)嗎 8、如何挑選鯧魚(yú)

　　鯧魚(yú)的基本介紹

　　鯧魚(yú)，又名白鯧、鯧板、鏡魚(yú) 平魚(yú)，鯧扁魚(yú)。系銀鯧屬鯧科，棲息于近海，多產(chǎn)于象上港和粵山洋面，也是寧波海漁特產(chǎn)之一。鯧魚(yú)，體側(cè)扁而高，卵圓形，體長(zhǎng)約40厘米，銀灰色，頭小，吻圓、口小、牙細(xì)。以甲殼類動(dòng)物等為食，尾形似燕尾。

　　尾鰭分叉頗深，下葉較長(zhǎng)。體銀白色，上部微呈青灰色。

　　初夏游向內(nèi)海產(chǎn)卵，為食用經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。我國(guó)沿海都產(chǎn)。

　　鯧魚(yú)是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~(yú)類。主要分布于中國(guó)沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。

　　鯧魚(yú)在寧波沿海海域四季都有，以每年立夏以后為多。因刺軟而少、肉味鮮美。故多得老人和兒童的喜愛(ài)。

　　近海中下層。以小魚(yú)、硅藻為食。

　　鯧魚(yú)眼前緣的下方，兩頜各有1行細(xì)齒，產(chǎn)卵期5～6月。分布我國(guó)沿海，南海和東海為多，黃、渤海較少。

　　生態(tài)環(huán)境為近海中下層魚(yú)類。常棲息于水深30-70m潮流緩慢海區(qū)內(nèi)。以小魚(yú)、水母、硅藻等為食。有季節(jié)性回游現(xiàn)象，生殖期5-6月。懷卵量11.7-21.8萬(wàn)粒，卵浮性，徑1.6-1.9mm。