保護(hù)心血管
保障血流暢通，深海魚(yú)油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
幫助對(duì)抗炎癥
EPA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EPA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
改善不良情緒
EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。
方法一
魚(yú)油和卵磷脂一起服用能促進(jìn)兩者的協(xié)同作用，并能更好的吸收。
方法二
要注意魚(yú)油不可和鈣片同時(shí)食用，要分開(kāi)吃。這兩者在一起會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，降低效果?？梢栽谠缤沓贼~(yú)油，在中午的時(shí)候吃鈣片。
方法三
雖然現(xiàn)在對(duì)魚(yú)油每天的服用量沒(méi)有明確的規(guī)定，可是還是建議每天多不超過(guò)2500mg，過(guò)量的服用魚(yú)油也會(huì)損傷我們的動(dòng)脈血管壁的。
方法四
如果屬于對(duì)水產(chǎn)品過(guò)敏的人，在魚(yú)油的服用上也應(yīng)該注意，避免過(guò)敏。
方法五
在服用魚(yú)油的同時(shí)，好不要服用有降血脂功效的藥物。
方法六
血友病患者不宜服用魚(yú)油，由于魚(yú)油能增加血管的通透性。
方法七
在對(duì)魚(yú)油的保存上，由于魚(yú)油非常容易氧化，因此能冷藏保存，減慢魚(yú)油的氧化速度。
隨飲食補(bǔ)充的深海魚(yú)油可以促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對(duì)人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁內(nèi)，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展，增強(qiáng)血管的彈性和韌性。
總結(jié)：本文為大家介紹了魚(yú)油的功效與作用，相信大家看完之后對(duì)魚(yú)油有了更加清楚的認(rèn)識(shí)。除此之外，文中還為大家介紹了魚(yú)油的吃法，僅供大家參考，各位可以根據(jù)自身情況選擇嘗試一下哦。
