現(xiàn)在魚(yú)油是比較常見(jiàn)的，它的使用范圍也很廣泛。許多人都會(huì)食用魚(yú)油。然而仍然有不少朋友不太了解魚(yú)油。那么，魚(yú)油有哪些功效與作用呢?魚(yú)油又應(yīng)該怎么吃呢?接下來(lái)，就由小編帶大家一起來(lái)看看吧。

　　魚(yú)油的功效與作用

　　調(diào)節(jié)血脂

　　魚(yú)油可以調(diào)節(jié)人的血脂，防止血液凝固，除此之外，還可以預(yù)防腦血栓、腦溢血等疾病。

　　關(guān)節(jié)炎

　　預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。

　　大腦

　　預(yù)防老年癡呆癥、營(yíng)養(yǎng)大腦、改善記憶，提高記憶力。

　　視力

　　魚(yú)油還可以改善人們的視力，防治人的老花眼等疾病，維護(hù)我們的視網(wǎng)膜。

　　健腦益智

　　深海魚(yú)油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào) 神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。