如何預(yù)防癌癥，這個全球性的大問題暫時還沒有一個明確的答案。但即便如此，或許你不知道的是，在生活中有一個必吃的食物，它能夠讓你終生防癌。想知道預(yù)防癌癥吃什么好以及防癌的食物有哪些嗎?那就一起來看看吧。

　　防癌這件事情說難也難，說簡單也簡單，就看你會不會有效防癌了，平時除了別吃垃圾食品，注意睡眠之外，還要多吃些有效的防癌食物才行。

　　近日，日本國立癌癥研究中心發(fā)表報告，內(nèi)容稱其研究顯示大量攝取名為“n-3多不飽和脂肪酸”的魚類脂肪酸能夠降低患胰腺癌風險，大可至30%，主要原因可能是這類脂肪酸能夠減輕胰腺的炎癥。

　　專家表示，胰腺癌由于早期癥狀難發(fā)現(xiàn)，以至胰腺癌患者的五年存活率僅有6%，成為名副其實的“癌中之王”，此次研究的發(fā)現(xiàn)，對于胰腺癌高危人群來說從飲食上預(yù)防胰腺癌找到突破口。

　　吃與不吃，胰腺癌發(fā)病風險要低30%

　　據(jù)悉，國立癌癥研究中心的研究人員分析了約8.2萬人的健康資料，這些資料來自上世紀90年代到2010年間日本的一項健康調(diào)查。

　　魚類在日本人的飲食構(gòu)成中比重較高，因此研究人員根據(jù)攝取魚類“n-3多不飽和脂肪酸”的量，將上述人群分為4組。

　　終，研究人員發(fā)現(xiàn)，調(diào)查對象中有449人患上胰腺癌，而攝取“n-3多不飽和脂肪酸”多的一組與少的一組相比，胰腺癌發(fā)病風險要低30%。

　　專家介紹，“n-3多不飽和脂肪酸”是不飽和脂肪酸中的一種，因含有多個雙鍵，且第一個不飽和鍵位于碳鏈甲基端的第三位而得名。

　　這類脂肪酸中含有很多對人體有益的物質(zhì)。據(jù)此前曾有研究報告指出，胰腺癌的發(fā)生與慢性炎癥有關(guān)，而來自魚類的“n-3多不飽和脂肪酸”具有抗炎癥和調(diào)節(jié)免疫功能的作用，可能因此降低了胰腺癌的發(fā)病風險。

　　胰腺癌的發(fā)生與許多不良習慣有關(guān)聯(lián)

　　專家表示，其實在醫(yī)學(xué)界，雖然胰腺癌的病因不清楚，但是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)它與很多因素有關(guān)。

　　例如吸煙、飲酒、肥胖、缺少運動、糖尿病、慢性胰腺炎、幽門螺旋桿菌、“三高”飲食 (高蛋白、高脂肪、高熱量食品)等等都被視為與胰腺癌有密切關(guān)系。

　　此外，有研究已經(jīng)提示，抑郁的心情，過大的精神壓力、精神創(chuàng)傷都與胰腺癌發(fā)病密切相關(guān)，因此，除去多吃魚預(yù)防胰腺癌外，警惕這些發(fā)病因素也是至關(guān)重要。

　　專家提醒，目前胰腺癌的高危人群包括，年齡在45歲以上，尤其是有慢性胰腺炎的人，應(yīng)高度小心;初發(fā)糖尿病，一段時間內(nèi)血糖持續(xù)升高，這種情況下也要高度警惕胰腺癌。

　　有家族史的病人，如父母或者兄弟姐妹有這方面病史，也要高度懷疑;還有胃大部分切除后的病人，一般20年以后出現(xiàn)這種情況。

　　一些長期大量飲酒、吸煙以及長期接觸化學(xué)毒物的人，也要小心。