紅棗核桃米糊
原料
紅棗20克、核桃30克、米50克、水適量。
制作
1、大米清洗干凈,浸泡一晚。
2、大棗溫水浸泡2半小時后,清洗干凈,去掉核。
3、核桃仁清洗干凈。
4、將全部材料加入豆?jié){機內(nèi)。
5、加水到米糊水位線,選擇米糊檔,開啟,聽到結(jié)束提示音即可。
琥珀核桃
原料
核桃仁200g、白砂糖80g 、冰糖40g、蜂蜜適量、水1小碗。
做法
制作將核桃用夾子剝開,鍋里加水燒開后,倒進(jìn)去煮2分鐘,然后撈起來,放進(jìn)烤盤,然后放進(jìn)烤箱150度,上下火烤上25分鐘左右,碗里加入砂糖,冰糖,和水。
然后倒進(jìn)鍋里面,小火煮融化,煮到水收干了一點,起了好多小泡泡,加入適量的蜂蜜進(jìn)去,然后倒入核桃翻拌均勻,關(guān)火,就可以裝盤了,放涼就脆了。
核桃仁豌豆羹
主料
豌豆250克,核桃250克。
輔料
藕粉50克。
調(diào)料
白砂糖100克。
做法
1.豌豆放入鍋內(nèi)煮熟,待煮爛后,搗成漿泥狀。
2.核桃仁去皮用油炸透,撈出剁成細(xì)末,備用。
3.鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸,加入藕粉勾成稀糊狀。
4.撒上核桃仁末即可食用。
芝麻核桃仁
材料
核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油。
做法
1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻,再放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下,冷卻后就能吃了,一點也不輸外面買的。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的核桃的功效與作用怎么吃有營養(yǎng),你們都了解了吧。這對于喜歡吃核桃的人來說,真是極好的。看了上面說的核桃的功效以及核桃的吃法,要補腦的就快去嘗嘗吧。