4.待水顏色變深，冰糖融化即可。
5.然后放涼后再冰箱了冰鎮(zhèn)一下，就可以了。
楊梅干
1.楊梅用流水沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡，再?zèng)_洗干凈，瀝水備用。
2.冰糖和水倒入鍋中，開火，化開冰糖。記住這個(gè)水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。
3.放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過程要輕輕翻動(dòng)，注意不要把果肉翻散。這個(gè)過程需要耐心哦，因?yàn)榘局蟮脑?，水分蒸發(fā)快一些，完全靠微波爐很難干的。
5.然后盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時(shí)觀察，不要糊了。
6.放涼，備用。放涼后，楊梅會(huì)干癟一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。
1、不要空腹吃
水果一般都要在飯后2~3個(gè)小時(shí)才吃，尤其是對(duì)于楊梅之類的酸性食物，空腹吃容易導(dǎo)致胃酸增多，對(duì)于胃腸道是一種很大的刺激。
2、不要和牛奶一起食用
楊梅是一種特別有營養(yǎng)的水果，牛奶是一種特別有營養(yǎng)的飲品，但是它們兩個(gè)相結(jié)合在一起是對(duì)身體沒有任何好處的，楊梅里邊有一種特殊的成分會(huì)導(dǎo)致牛奶的蛋白質(zhì)不能夠被人體吸收。
3、不能和黃瓜一起吃
楊梅里面含有豐富的維生素c，黃瓜里邊含有一種豐富分解維生素c的酶，所以它們兩個(gè)是不能結(jié)合在一起的，結(jié)合在一起會(huì)使楊梅失去原來的營養(yǎng)功效。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了楊梅的功效，我們現(xiàn)在對(duì)楊梅應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃楊梅的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過大家在吃楊梅的時(shí)候要知道它的禁忌。
