楊梅是很常見的一種水果，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，楊梅本身具有很多的功效，它能夠幫助人們增強(qiáng)食欲，還可以美容養(yǎng)顏，關(guān)于楊梅的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃楊梅的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　楊梅的功效

　　1.止瀉抑菌

　　楊梅是一種很有營養(yǎng)的水果，它具有收斂消炎的功效，楊梅中含有的物質(zhì)對痢疾桿菌，大腸桿菌等等之類的細(xì)菌偶非常好的抑制作用，還能夠有效的幫助人們緩解腹痛痢疾，能夠改善人們腹瀉的癥狀，所以食用楊梅能夠止瀉抑菌。

　　2.生津止渴

　　楊梅的果肉中含有多種的果酸成分，像檸檬酸，蘋果酸等等，因此食用楊梅之后能夠生津止渴。

　　3.促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲

　　食欲不是很好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)楊梅。主要是因?yàn)闂蠲分泻腥梭w需要的維生素，其中維生素C的含量比較高，并且在楊梅中含有豐富的果酸，這些使得楊梅果肉吃起來酸酸甜甜的，，能夠促進(jìn)胃液的分泌，從而促進(jìn)消化，能夠增強(qiáng)食欲。

　　4.美容養(yǎng)顏抗衰老

　　愛美的人要常吃一點(diǎn)楊梅，在楊梅種病含有豐富的維生素C和花青素等等物質(zhì)，它們具有非常好的抗氧化功效，這些物質(zhì)到了身體中可以有效的清除人體內(nèi)多余的自由基，能夠起到抗衰老的作用，在楊梅中含有的維生素C能抑制黑色素在皮膚中的沉積。

　　5.減肥

　　楊梅中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快腸道內(nèi)廢棄物的排出，并且楊梅中含有多種果酸成分，而這些果酸成分能夠阻止人體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而達(dá)到減肥的功效，并且楊梅的熱量也比較低，是一種比較理想的減肥水果。

　　6.降血壓

　　楊梅中含有豐富的鉀元素，100克楊梅中含有149毫克的鉀元素，而鉀元素有助于穩(wěn)定人體內(nèi)的多種循環(huán)的平衡，并且有助于心臟，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)鉀元素有助于排出人體內(nèi)過量的鈉元素，能夠降低由于高鈉引起的高血壓，所有食用楊梅有助于維持血壓的平穩(wěn)。

　　楊梅的吃法

　　吃法一：甘草楊梅

　　選擇果肉較多的楊梅比較適合，之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內(nèi)炒，在這個(gè)過程中楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個(gè)頭會(huì)逐漸縮小，所以選擇個(gè)大的楊梅使得收縮之后的楊梅口感不會(huì)變差。

　　將果汁收干后取出，如果擔(dān)心不夠干可以放進(jìn)微波爐加熱烘干。后將烘干的楊梅放入器皿內(nèi)同時(shí)撒上白糖攪拌均勻，使白糖均勻地裹在楊梅干上即可。