楊梅說是現在應季的水果，它看起來色澤鮮艷，汁多酸甜可口，并且在楊梅中含有豐富的營養(yǎng)價值，所以人們都非常喜歡， 那么楊梅的功效有什么呢?楊梅的吃法有很多，除了直接食用，還能夠做成楊梅酒，那么大家知道吃楊梅的禁忌是什么呢?

　　楊梅的功效

　　抗癌

　　在平時適當的吃楊梅能夠起到抗癌的效果，主要是因為楊梅中含有多種有機酸以及維生素C，這些營養(yǎng)物質到了我們的身體中，不僅能夠直接參與體內糖的代謝，還有氧化還原的過程，在平時適當的吃還能夠增加強毛細血管的通透性。

　　利尿

　　楊梅中的營養(yǎng)物質豐富，它里面含有一種特殊的成分楊梅素，這個物質雖然含量比較少，不過我們要知道楊梅素這種物質，會直接作用于腎臟能夠有效的興奮腎臟，間接的發(fā)揮強力的利尿作用。所以常吃楊梅對人體有好處。

　　降血壓、保護心臟

　　在楊梅里面含有豐富的礦物質鉀，這些營養(yǎng)物質到了身體中，能夠有效的維持心臟正常功能，并且楊梅中的物質，還能夠降低血壓，主要是它含有的鉀元素，會參與到新陳代謝中，人體是不能缺鉀的，所以適當的吃楊梅對保護心臟降血壓都有很大的幫助。

　　助消化

　　楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點酸，酸的東西都會促進食欲，加強胃腸的消化，所以吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。

　　抗衰老

　　楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力，有助人體抗衰老。

　　排毒養(yǎng)顏

　　楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利于體內的毒素排出，因此有排毒養(yǎng)顏的作用。

　　減肥

　　楊梅中所含的果酸不僅能夠開胃生津，消食解暑，還能夠阻止體內的糖向脂肪轉化哦，這對減肥具有顯著的功效。

　　楊梅的吃法

　　1、楊梅醬

　　材料：酸楊梅、白糖、蜂蜜