做法

　　把雞腿肉提前用料酒、醬油腌制幾個小時，備用。

　　將備好的雞腿肉和調(diào)料一起入鍋爆炒出香，然后加入蘑菇翻炒兩分鐘，再加入杏兒、芹菜等原料翻炒5分鐘，并根據(jù)自己口味喜好加入調(diào)料。

　　加入大米并翻炒均勻，然后加入水沒過食材，轉(zhuǎn)小火等待米飯燜熟即可!

　　杏仁豆腐

　　原料

　　牛奶1袋，甜杏仁100克，瓊脂5克，砂糖1湯匙。

　　做法

　　將甜杏仁打成漿，并加適量水煮沸;或者直接用豆?jié){機打成漿，然后過濾備用。

　　將瓊脂配好放入杯中備用。

　　將牛奶倒入鍋中，加入打好的杏仁漿，然后煮沸，并倒入瓊脂，混勻，靜置冷卻，放入冰箱冷藏即可。

　　吃的時候切成塊兒，也可以根據(jù)個人喜好加入蜂蜜。

　　南北杏無花果煲瘦肉

　　材料

　　南杏20克，北杏10克，無花果6顆，蜜棗1顆，瘦肉(或者豬腱)400克。

　　做法

　　1、將瘦肉或者豬腱洗凈切件，用開水燙一下，去血水，這樣子的肉煲出來的湯會比較甜。

　　2、將南北杏、無花果、蜜棗、清洗干凈跟瘦肉煲1個半小時。

　　3、加雞精、鹽適量，然后可以上菜咯。

　　小訣竅

　　建議好成績使用豬腱去煲湯，因為豬腱肉質(zhì)比較爽脆。煲久了也不會老唷~

　　南北杏銀耳煲瘦肉

　　主料

　　豬腱子肉100g、銀耳1朵、南杏仁20g、北杏仁6g、鹽1茶匙。

　　做法

　　1.南北杏洗凈、用水浸泡20分鐘，銀耳用冷水浸泡;豬腱肉洗凈，切成大塊。

　　2.泡發(fā)的銀耳撕成小塊備用。

　　3.鍋中放入豬腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘后撈出，用清水沖凈肉表面的浮沫，放入電飯煲。

　　4.加入銀耳。

　　5.再加入南北杏。

　　6.加入足量水。

　　7.蓋上蓋子，選擇“老火湯”程序，默認時間2小時。

　　8.程序結(jié)束后，加入鹽調(diào)味即可食用。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于杏的營養(yǎng)價值以及杏的吃法，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了杏肉的做法以及杏仁的吃法，真的是一點都不浪費啊，但是小編要再次提醒下，千萬不要貪吃，而且吃到苦杏仁的時候一定要當心，小心會中毒哦。