做法
1.干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮??梢匀ス?,可以取汁,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。
2.姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時(shí),加鹽,少量味精調(diào)味即成。
椰絲托榴蓮
原料
榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊:脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法
1.肉,切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。 將面糊調(diào)勻。
2.鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入鍋。
3.金黃色即可撈出瀝干排盤(pán),食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
榴蓮酥
原料
油酥面50克,榴蓮肉20克,鮮奶10克。
做法
把面粉、豬油和成油心,面粉內(nèi)放入水、糖,和勻,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏緊收口包好、壓角搟開(kāi)、卷成筒狀,再壓扁卷起,搟成圓形包起榴蓮肉,捏成雀籠形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
結(jié)語(yǔ):這么多榴蓮的新吃法,讓愛(ài)吃的人更加愛(ài)不釋手,讓不愛(ài)吃的人也可以嘗試著去吃,人生總有第一次,相信總有一款吃法適合你,讓你們?cè)跐撘颇薪y(tǒng)統(tǒng)成為榴蓮達(dá)人哦!以上就是三九養(yǎng)生堂小編為您總結(jié)的內(nèi)容,通過(guò)上文對(duì)榴蓮吃法的詳細(xì)介紹,大家都學(xué)會(huì)了榴蓮的新吃法了嗎?