4、香蕉切薄;
5、將粉團(tuán)揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來(lái),再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
糖尿病人
紅薯中含有大量糖分,血糖高的人吃紅薯會(huì)引起血糖波動(dòng),所以糖尿病人不宜吃紅薯,如果實(shí)在要吃,一次也不能吃太多,而且要減少主食的攝入量。
腸胃功能不佳的人
紅薯中的膳食纖維含量豐富,還含有較多糖類物質(zhì),吃紅薯容易產(chǎn)氣,增加胃內(nèi)壓力,有胃病的人吃紅薯很容易出現(xiàn)燒心、反酸、嗝氣等癥狀,胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會(huì)加重腸胃不適。
空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高,會(huì)刺激胃酸大量分泌,空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會(huì)有燒心的感覺。
不宜過(guò)量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶,這種成分在腸道中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,如果一次吃太多紅薯會(huì)引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象,給人帶來(lái)不快。其次,過(guò)量吃紅薯會(huì)刺激胃酸分泌,引起燒心。
不能吃生紅薯
紅薯含有大量淀粉,淀粉的細(xì)胞膜沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫破壞很難消化,會(huì)引起消化不良。沒(méi)有完全熟透的紅薯也不能吃。
不能只吃紅薯
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪,如果一頓飯只吃紅薯會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡,好搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物一起吃。
長(zhǎng)斑的紅薯不能吃
如果紅薯長(zhǎng)黑斑了好不要吃,這種黑斑病毒很難被高溫殺滅,如果食用可能會(huì)引起發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、惡心等中毒癥狀。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效,紅薯中的物質(zhì),基本都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素,它能輔助降血壓,還可以潤(rùn)腸通便,適合有便秘患者的人食用,紅薯做成的食物味道也非常好。