調味料:烹大師,鹽。
做法
1.水燒開,放入一小勺烹大師和一小勺鹽,然后把毛豆放入,煮3,4分鐘,撈出后水留下。
2.鹽漬櫻花洗去表面鹽分 。
3.毛豆稍許粗粗的切碎一下,櫻花擠去水分也切碎 。
4.電飯鍋里的米,加入剛才煮毛豆的水,量比平時燒白米飯多一點點就可以,放置20分鐘,然后把毛豆拌入開燒 。
5.等飯熟了以后,加入櫻花碎,拌勻 。
6.然后放一小團飯在保鮮膜上,捏實轉緊做成小球狀的飯團就可以了。
開洋毛豆燒冬瓜降血降脂降膽固醇
開洋毛豆燒冬瓜
材料
主料:冬瓜,開洋,毛豆仁。
調料:黃酒,鹽。
做法
1、開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片;
2、熱鍋里放油,油溫后下毛豆仁煸炒,炒變綠后下冬瓜片稍微翻炒下;
3、然后放入開洋翻炒;
4、倒入1小碗高湯或清水,湯開后調入適量鹽,用中火燉至冬瓜酥軟即可。
冬筍炒毛豆能夠增強腦力
冬筍炒毛豆
材料
主料:毛豆100克,冬筍300克。