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冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值 冬瓜營養(yǎng)高千萬別小瞧(9)

  護(hù)腎

  冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。

  病理組織學(xué)顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。

  由冬瓜提取物為主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾補(bǔ)腎、清熱利尿功效。

  明顯增加排尿量,降低血清尿素氮和主要臟器脂質(zhì)過氧化物的含量,提高SOD活力,調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。

  民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

  減肥及降脂

  古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。熟食練五臟,為其下氣故也。”

  另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜能益氣除煩,“欲得的體瘦輕健者,則可常食之,若要肥,則勿食也”。

  冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。

  另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙。

  《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥,令膚色潤澤,冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

  護(hù)肝

  利用中藥當(dāng)歸、冬瓜子并聯(lián)合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例,經(jīng)三個(gè)月治療復(fù)查HBeAg陰轉(zhuǎn)(ELisas)率達(dá)62.5%,谷丙轉(zhuǎn)氨酶75%完全恢復(fù)正常。

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