老人常說病從口入,飲食也確實(shí)是很多病的源頭,比如這次的新冠,就被證明是吃野生食物動(dòng)物引起的。因此,在飲食上多加提防,注意飲食衛(wèi)生是很有必要的。
自從冰箱發(fā)明以后,食物的保質(zhì)期被延長了,生活也方便了許多,也減少了食物浪費(fèi)的現(xiàn)象。弊端卻也隨之而來,人們會(huì)把冰箱當(dāng)成是萬能的保鮮柜,什么東西都往里面放。這就使得原本干凈的冰箱,會(huì)成為一些細(xì)菌的藏身地。冰箱里哪些食物可能含有甲醛?
甲醛被很多人認(rèn)為是在裝修材料之中,新裝修的房子,基本都知道用點(diǎn)綠植吸收甲醛,或者開窗通風(fēng)半年再住,卻忽視了甲醛也會(huì)藏于食材之中。那些胡亂放在冰箱里的食材,恰恰就會(huì)成為甲醛的搬運(yùn)工,對身體造成危害。
放在冰箱里的面條,有些人喜歡將面條放在冰箱里。面條的保質(zhì)期是很短的,自己家的手撖面,第二天就會(huì)變質(zhì)。外面買的一些面條,存放時(shí)間會(huì)很長,冰箱里放四五天,甚至都不會(huì)壞。
人們就會(huì)以為是冰箱延長了面條的保質(zhì)期,實(shí)際上這和冰箱沒有關(guān)系,多數(shù)是這些面條中加入了添加劑,才使得面條的保質(zhì)期被延長了,而這些添加劑中就有甲醛。在存放面條時(shí),就不要放在冰箱里,看它正常的變質(zhì)時(shí)間,連續(xù)好多天還沒有壞,盡量不要吃。
一些人家的冰箱里會(huì)放著腐竹,作為豆類食材,腐竹的營養(yǎng)價(jià)值也很高,也是吃火鍋時(shí)的配菜,卻不知腐竹也會(huì)成為甲醛的溫床。一般的腐竹顏色和大豆的顏色差不多,并不亮麗,加入了甲醛的腐竹就不一樣,顏色會(huì)很亮麗,外表也十分潤滑光澤,這樣的腐竹就不建議購買。