2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病,工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非???。實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團(tuán)塊的體積大,易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激,久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過飽會(huì)對(duì)身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕。”從古人的經(jīng)驗(yàn)看,飲食過量就會(huì)使腸胃功能失調(diào),時(shí)間久了,生病得癌也無法避免。
4、肥甘厚膩太過
中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。
從中醫(yī)的角度來說,腫瘤屬于積證的范 疇,《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁,進(jìn)入腸道后,膽汁中的初級(jí)膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸,而這兩種物質(zhì)均是促癌劑,可以使腸道黏膜癌變。
同時(shí),脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。
5、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經(jīng),讓人產(chǎn)生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循環(huán),提高人體免疫力,增進(jìn)食欲,有利于睡眠。
近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少于20克,可使冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結(jié)果。
適量飲酒對(duì)人體有益處,與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展)、抗血小板血栓形成和提高人體對(duì)胰島素的敏感性有關(guān),對(duì)防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是,任何事情都要適可而止,過量飲酒則對(duì)健康有害無益。研究表明,直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌癥的飲酒方式。
6、咸味太過
嗜食咸味食物容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民,胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。
嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個(gè)重要因素。我國普查資料證明,在胃癌高發(fā)區(qū),人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發(fā)區(qū),人均食鹽攝入量僅為6克左右。
實(shí)際上,鹽本身并不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層,引起黏膜糜爛或潰瘍。
在這種情況下,一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵,就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì),只是不可過量食用。一般認(rèn)為,正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
7、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病,其實(shí),這樣對(duì)身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與胃癌。
臨床中,問及癌癥患者時(shí),很多人都有這樣的問題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行,才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào),避免五臟功能的失調(diào),預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時(shí)分泌對(duì)于致癌物質(zhì)有消解的作用。
貼心提示:這樣吃飯更健康
1、吃飯時(shí)挺直腰背
人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài),很容易含胸駝背。殊不知,這會(huì)使食道和胃部受壓,影響消化。
此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯,都會(huì)造成腹部受壓,影響消化道的血液循環(huán),久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢是:挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。
2、特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥
人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng),看到什么都想吃。其實(shí),此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損,如果大吃大喝很容易造成食滯。
特別餓時(shí),應(yīng)少量進(jìn)一些半流食,如粥、面或米線,然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其注意,特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯,可能引起消化問題。
3、兩餐間隔4—6小時(shí)
兩餐間隔太長或太短都會(huì)對(duì)人體造成影響,太長會(huì)引起高度饑餓感,影響勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間太短,消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?,影響食欲和消化?/p>
一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4—5小時(shí),因此,兩餐間隔4—6小時(shí)比較合適。
4、先吃愛吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時(shí)該先吃哪個(gè)?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感,避免吃得太多。
5、飯后別馬上用腦
飯后,體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官,大腦相對(duì)缺血。此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。
因此,一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇。
6、吃飯時(shí)不談掃興的事
俗話說“食不言,寢不語”。吃飯時(shí)說話會(huì)使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少,從而影響消化功能。
美國一項(xiàng)新研究則指出,就餐時(shí)談?dòng)懻搹?fù)雜或令人掃興的問題,會(huì)影響人的食欲和消化,可以談?wù)撘恍┖唵斡淇斓脑掝}。
7、早飯吃熱的
清晨,人體內(nèi)的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài),此時(shí)如果吃冰冷的食品,可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣。
中醫(yī)認(rèn)為,早餐應(yīng)該吃熱食,保護(hù)胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等,再配上包子、面包等干主食。
8、飯后半小時(shí)再喝茶
飯后不宜立即飲茶,否則會(huì)沖淡胃液,影響食物消化。同時(shí),茶中的單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生不易消化的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān)。
飯后半小時(shí)再喝茶,能促進(jìn)消化吸收,起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用。
結(jié)語:看了上面的文章,大家知道以后健康飲食要注意哪些問題了嗎?尤其冬天時(shí)節(jié),天氣寒冷,都愛“吃口熱的暖暖身子”,熱的可以,燙的不行哦。合理的飲食習(xí)慣會(huì)增強(qiáng)我們身體的免疫力,只有身體健康,我們每天工作或?qū)W習(xí)才會(huì)有個(gè)好的精神狀態(tài)。