患有糖尿病的人,除了自身的挑食偏食以外,對于食物能不能吃,能吃多少,往往有“一視同仁”的心理。
喜歡吃白面饅頭,一日三餐就以饅頭為主。喜歡吃土豆,有時(shí)青椒炒土豆,有時(shí)酸辣土豆絲,儼然成為家常菜中的首選。即使體重對于自身的身高而言,已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo),可是對于美味的甜食,仍然無法抗拒。
日復(fù)一日,過多攝入糖和淀粉,造成體內(nèi)轉(zhuǎn)化血糖的碳水化合物的量增多,由此會(huì)提高血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。任性無節(jié)制的錯(cuò)誤飲食,正在悄無聲息地蠶食身體的健康,避開飲食誤區(qū),才是控糖的關(guān)鍵。
定時(shí)定量,不食升糖高的食物,吃對食物控糖才有效
控糖的大方向是少食多餐,定時(shí)定量。細(xì)化的話,就要考慮到哪些食物吃了才是對的,禁食糖類及糖制甜食,這類食物有紅糖、白糖、葡萄糖等。
少食米、面這類的精糧,多食燕麥、麥片、玉米面等富含無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維的雜糧。杜絕酒類,其中酒精含量多,營養(yǎng)成分少,因此不宜飲用。
食物選擇哪種烹飪方法,也間接影響著血糖升高與否,正確的烹飪手法對于控糖也是必不可少的一個(gè)手段。粥熬得越爛,食物研磨得越精細(xì),顆粒越小,消化越快,就餐后血糖升高得越快。
糖尿病人越來越多,很大程度上是因?yàn)樗麄儾蛔⒅厝粘5娘嬍吃斐傻?。如果早知道其中的誘因,早早的在生活中警醒自身,避開雷區(qū),合理健康的飲食,就能大大的減少血糖高的風(fēng)險(xiǎn),將血糖控制在合理的范圍內(nèi),及早預(yù)防,發(fā)現(xiàn)癥狀及早對癥下藥,指定適合自身的飲食清單,才是對身體的負(fù)責(zé)。