孕婦可以吃萵筍葉子嗎

　　相信很多“過(guò)來(lái)人”都知道，女人在懷孕期間很多東西都是禁食的。比如：辛辣食品、熱性食物水果、刺激食品等。但是女人在懷孕期間又要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，不然會(huì)導(dǎo)致缺乏各種維生素，影響寶寶的發(fā)育。因此女性在懷孕期間必須多喝湯、多吃新鮮果蔬。

　　大家都知道萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，萵筍口感鮮嫩帶有淡淡的清香，既可涼拌又能炒菜。而萵筍葉微微帶有苦澀味，很多家庭往往將葉子丟棄，其實(shí)很多人并不知道萵筍葉還有更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相關(guān)試驗(yàn)證明萵筍葉的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比胡蘿卜等還高出幾倍。但是很多人質(zhì)疑，孕婦可以吃萵筍葉嗎?一起分享下文。

　　孕婦能吃萵苣葉子

　　萵苣怕咸,鹽要少放才好吃。 孕婦可以吃萵苣,但要注意少量食用。萵筍中含有豐富的葉酸，尤其是適合孕前期食用。但是萵筍當(dāng)然也不能吃太多，吃過(guò)量的萵筍對(duì)身體也是一種傷害，萵筍畢竟性寒，孕婦適量吃即可，蔬菜的食用還應(yīng)該豐富一些。

　　萵筍營(yíng)養(yǎng)成分

　　萵筍，又名萵苣、白苣、萵菜、千金菜。萵筍的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B，維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等成分，可增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　萵筍食療藥效

　　1、萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對(duì)于肝癌、胃癌有預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。

　　2、患有尿血及水腫、產(chǎn)后缺奶或乳汁不通等癥患者食用萵筍，能起到治療作用。

　　3、兒童常食用萵筍有助于生長(zhǎng)發(fā)育。

　　4、萵筍含氟豐富，對(duì)牙齒有保護(hù)作用，參與骨骼的生化過(guò)程，對(duì)兒童有益。

　　5、神經(jīng)官能癥、高血壓、心律不齊、失眠患者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。

　　以上就是孕婦可以吃萵筍葉嗎的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹，大家對(duì)孕婦可以吃萵筍葉嗎已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。從中我們可以看出萵筍葉雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是萵筍葉同時(shí)還含有葉酸，因此前期準(zhǔn)備懷孕的人可以適當(dāng)增加萵筍葉的攝取，但是對(duì)于已經(jīng)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)多食用萵筍葉。