湯是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的一種食物,湯的種類各式各樣,而且營養(yǎng)美味。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?你知道養(yǎng)生食譜的做法嗎?今天小編推薦給大家3款營養(yǎng)美味的西式湯品,一起來了解一下吧。
1、西式蘆筍湯
材料
鮮青蘆筍6根、鮮奶油半杯、洋蔥半個切片、雞精2小匙、蒜子1個拍爛、鹽、胡椒粉少許、黃油50克、三明治面包1塊、面粉1匙、牛奶1杯、食用油。
制作方法
1)、將蘆筍切成小段,用清水煮一下。
2)、用黃油炒蒜茸,將洋蔥片放入炒一會,加入面粉陸續(xù)注入煮蘆筍的水、雞精、少許胡椒粉和鹽。
3)、煮沸后,用密籮濾去渣,放入湯煲內(nèi),加入牛奶及鮮奶油,不停攪拌,熟后便可離火,放入煮爛的蘆筍拌勻上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在湯面上即可。
2、鮮奶南瓜湯
材料
南瓜500克、牛奶250毫升、淡奶油125毫升、煉乳(或糖)適量。
制作方法
1)、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。
2)、熟南瓜放入較深容器內(nèi),加入適量牛奶,用料理棒打碎攪勻。
3)、加入適量淡奶油打勻,根據(jù)口味調(diào)入適量煉乳打勻即可。
3、椰漿蘑菇濃湯
材料
蘑菇3個、素火腿1片、小麥面粉1大勺、椰漿50毫升、食鹽1小勺、植物油20毫升、黑胡椒適量、法香適量。
制作方法
1)、素火腿室溫化凍后切下一片,再切小粒,口蘑洗凈切碎。
2)、炒鍋燒熱,倒入植物油,放入面粉小火炒香。
3)、倒入開水?dāng)噭?,放入蘑菇和素火腿,?分鐘左右,至湯汁濃稠。
4)、倒入椰漿攪勻,加鹽調(diào)味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道3款營養(yǎng)美味的西式湯品的做法了嗎?你知道湯怎么做更加美味了嗎?大家不妨嘗試一下制作這些養(yǎng)生湯,味道非常鮮美,而且富含營養(yǎng),一定能夠給你帶來不一樣的味覺享受的。