天津干羊蹄筋
工藝:其他
口味:咸鮮味
菜系:天津菜
功效:延緩衰老調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理
主料:羊蹄筋
輔料:
調(diào)料:
種類(lèi):早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將羊蹄筋頭挑出,用刀割斷蹄瓣上的筋,再用鉗子抽出。
然后,把筋上的精肉膜刮凈,用清水洗凈,平攤在席子上。
平攤時(shí),要注意伸直不要在陽(yáng)光下暴曬,晾干后,即成干羊蹄筋。
然后,把筋上的精肉膜刮凈,用清水洗凈,平攤在席子上。
平攤時(shí),要注意伸直不要在陽(yáng)光下暴曬,晾干后,即成干羊蹄筋。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
羊蹄筋(泡發(fā)):羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì),使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,有強(qiáng)筋壯骨之功效。
6食物相克
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