1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量890.37千卡
• 蛋白質(zhì)90.3克
• 脂肪39.95克
• 碳水化合物42.71克
• 葉酸1.5微克
• 膳食纖維0.52克
• 硫胺素0.62毫克
• 核黃素0.23毫克
• 尼克酸3.12毫克
• 鈣242.41毫克
• 磷12.04毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂231.98毫克
• 鐵29.09毫克
• 鋅7.76毫克
• 硒4.74微克
• 銅3.76毫克
• 錳7.14毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

6食物相克