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蒜蓉豌豆苗

蒜蓉豌豆苗

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:山東菜

功效:水腫調(diào)理 腹瀉調(diào)理 

主料:豌豆苗 

輔料:白酒 

調(diào)料:橄欖油  雞粉 大蒜 

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1、陽臺上種的豌豆苗

2、割下來的豌豆苗用水沖洗一下

3、準備好蒜蓉

4、自動炒菜機選用攪拌鍋,開機自動3分鐘預熱

5、預熱后選擇“爆炒”功能,時間默認3分鐘,鍋中先加入適量橄欖油

6、加入蒜蓉爆出香味

7、再放入豌豆苗,淋上少許白酒

8、蓋上蓋子機器繼續(xù)工作

9、剩下還有1分鐘,加點鹽、雞粉調(diào)味,機器開蓋繼續(xù)自動炒菜

10、時間到,程序結束,出鍋裝盤

3制作提示

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。

6食物相克

豌豆苗+羊肉:易發(fā)生黃疸和腳氣病