1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、鹽一起放入攪拌機內(nèi)。
3、啟動攪拌機,攪打1分鐘左右,就做出了南瓜奶油濃湯。
4、喝的時候再稍微放表面些淡奶油、煉乳提味就可以了。
3制作提示
1、煮南瓜的時候,水量耗費不明顯,所以水不能加多。 2、糖的用量以個人嗜甜程度為準,不加也沒關(guān)系。 3、淡奶油使成品香濃,最好別以牛奶代替,用量多少倒不是特別關(guān)鍵,只要不是多到掩蓋南瓜的味道就行。 4、南瓜的瓤會有一些粗的纖維部分(不知道這樣描述對不對,大家懂的~)最好去除,使成品更細膩些。
4推薦食用時間
早餐
5營養(yǎng)解析
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。 南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
6食物相克
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦:痢疾
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚:一起吃會中毒
南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黃鱔:身體不適
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