1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量772.1千卡
• 蛋白質(zhì)103.73克
• 脂肪21克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.37毫克
• 尼克酸14.5毫克
• 鈣193.9毫克
• 磷938毫克
• 鉀1毫克
• 鈉10毫克
• 鎂172.5毫克
• 鐵4.96毫克
• 鋅6.26毫克
• 硒189.3微克
• 銅0.36毫克
• 錳0.91毫克

2制作方法

3制作提示

原料江米酒要帶米。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；具有補氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。

6食物相克

青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。