咸醬蘿卜條
- 蘿卜:蘿卜的營養(yǎng)成分主要是蛋白質,脂肪,糖類,B族維生素和大量的維C,以及鈣、磷、鐵和多種酶與纖維。近年來發(fā)現蘿卜有抗癌...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
北京醬蘿卜
- 白蘿卜:白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
醬胡蘿卜(一)
- 胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
醬胡蘿卜(二)
- 胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
醬大蒜(一)
- 大蒜:大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,其殺菌能力可達到青霉素的十分之一...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
醬大蒜(二)
- 大蒜:大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,其殺菌能力可達到青霉素的十分之一...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
醬筍子
- 竹筍:竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
水晶肴肉
- 豬肘:豬蹄膀營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
熏筍
- 春筍:春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
熏肉
- 豬夾心肉(軟五花):豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系