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干荔枝煲粥

干荔枝煲粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 

主料:荔枝 稻米 

輔料:

調料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

大米洗凈,浸30分鐘。
荔枝干去殼除核。
將大米和荔枝干置于一容器內,加入沸水,加蓋高火20分鐘,然后取出自熱燜調5分鐘,即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

荔枝:荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等營養(yǎng)素。它含有的豐富的維生素可以促進微細血管的血液循環(huán),常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾,有促進食欲的功效。產(chǎn)婦、老人、體質虛弱者、病后調養(yǎng)者尤宜食用。但是荔枝一次不能食用太多或連續(xù)多食,否則可能導致以低血糖癥狀為主的“荔枝病”,嚴重盛會發(fā)生昏迷、抽搐和循環(huán)衰竭等癥。稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

6食物相克

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。