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糖醋瓜皮絲
工藝：拌
口味：酸甜味
菜系：其它菜系
功效：夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
主料：西瓜皮
輔料：
種類(lèi)：早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
西瓜皮的外層硬皮削掉，再切掉內(nèi)層紅瓤，洗凈，切成細(xì)絲，放盤(pán)內(nèi)加鹽，腌20分鐘，濾去鹽水，加入白糖、食醋、味精拌勻。
鮮紅椒去蒂和籽，洗凈，切成細(xì)絲，放在西瓜皮絲上，淋上香油，拌勻即可。
鮮紅椒去蒂和籽，洗凈，切成細(xì)絲，放在西瓜皮絲上，淋上香油，拌勻即可。
3制作提示
西瓜翠衣就是西瓜皮
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
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