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車前草蚌肉湯

車前草蚌肉湯

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝炎調(diào)理 

主料:河蚌 

輔料:車前子 雞骨草 

調(diào)料:  味精 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將車前子、雞骨草洗凈,切碎;
蚌用清水養(yǎng)一天,去盡污泥,然后用開水略煮,去殼,取肉;
把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調(diào)味即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

河蚌:河蚌營養(yǎng)豐富,具有清熱解毒,滋陰明目的功效,治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹。

6食物相克