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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.魷魚(yú)去內(nèi)臟、眼睛和墨囊，洗凈切成小段
2.韭菜去老葉洗凈切成5厘米長(zhǎng)的小段
3.鍋內(nèi)倒入油，熱后放入蔥姜和辣椒炒香，倒入魷魚(yú)快速翻炒2分鐘
4.倒入韭菜翻炒至變色，加鹽調(diào)味即可
5.盛入盤(pán)中
2.韭菜去老葉洗凈切成5厘米長(zhǎng)的小段
3.鍋內(nèi)倒入油，熱后放入蔥姜和辣椒炒香，倒入魷魚(yú)快速翻炒2分鐘
4.倒入韭菜翻炒至變色，加鹽調(diào)味即可
5.盛入盤(pán)中
3制作提示
魷魚(yú)很易熟，不要炒時(shí)間長(zhǎng)了，不然會(huì)老了嚼不動(dòng)。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用。
6食物相克
魷魚(yú)+番茄醬：加重腎臟負(fù)擔(dān)
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