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蝦干

蝦干

工藝:微波

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 下奶 

主料:河蝦 

輔料:小蔥 

調(diào)料:  料酒 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.蝦洗凈瀝干

2.剪去蝦須

3.放入鹽

4.放入姜絲

5.放入料酒拌勻腌制十分鐘

6.然后將腌制好的蝦放入微波爐中高火三分鐘

7.取出看一下,至蝦肉和蝦皮呈脫離狀即好,如果不夠的話可以再次放入微波爐中加長時間

3制作提示

微波爐功率不同活力不同,最好是短時間多次加熱,中間多觀察一下。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

蝦:含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),蝦中的膽固醇含量較高。

6食物相克

蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

蝦+烏雞:中毒

蝦+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀