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韭菜鮮魷

韭菜鮮魷

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:痔瘡調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

主料:魷魚 

輔料:韭菜 

調(diào)料:色拉油  香油 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.魷魚翅洗凈后去除表面薄膜

2.切成條狀后在滾水中快速焯燙一下

3.韭菜去根洗凈后切成小段

4.炒鍋加熱后倒入適量食用油

5.韭菜段入鍋中火快速翻炒

6.出香味后將魷魚條放入鍋中

7.加入鹽和香油翻炒出鍋

8.盛出食用

3制作提示

做這道簡(jiǎn)單小炒很容易,搶火候搶時(shí)間也就搶到這鮮香的味道了,把握好火候這菜就成功了一半。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

魷魚含有豐富的蛋白質(zhì),及人體所必須的氨基酸,大量的?;撬?。還有少量的脂肪和碳水化合物,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

6食物相克

魷魚+番茄醬:加重腎臟負(fù)擔(dān)