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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.尖椒洗凈掰成小塊
2.大腸切成小段
3.鍋里油熱加入蔥花炒香，加入大腸翻炒一會(huì)
4.加入尖椒翻炒幾下
5.加入味極鮮醬油繼續(xù)翻炒
6.加入蠔油翻炒至尖椒斷生后加點(diǎn)鹽炒勻即可
2.大腸切成小段
3.鍋里油熱加入蔥花炒香，加入大腸翻炒一會(huì)
4.加入尖椒翻炒幾下
5.加入味極鮮醬油繼續(xù)翻炒
6.加入蠔油翻炒至尖椒斷生后加點(diǎn)鹽炒勻即可
3制作提示
大腸炒的時(shí)候會(huì)出一些油，所有炒時(shí)加入一點(diǎn)油即可，否則太油膩
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
6食物相克
豬大腸+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
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