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雞汁蘿卜片

雞汁蘿卜片

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 消化不良 

主料:白蘿卜 

輔料:紅辣椒 

調(diào)料:雞湯 小蔥 

時(shí)期: 孕早期

種類(lèi):午餐、晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備好蘿卜和雞湯

2.蘿卜洗干凈后切成厚約5毫米左右的圓片

3.蘿卜放鍋中焯一下(時(shí)間很短)

4.撈出來(lái)控干水

5.依次擺入盤(pán)中,澆上雞湯

6.上鍋蒸8分鐘左右即可,出鍋后撒一點(diǎn)鮮紅椒和蔥花

3制作提示

雞湯里有油有鹽就不用在加其他作料啦。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

蘿卜:被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

6食物相克

白蘿卜+何首烏:身體不適

白蘿卜+胡蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低

白蘿卜+豬腰:影響消化

白蘿卜+藕:生食寒性較大

白蘿卜+木耳:引發(fā)皮炎

白蘿卜+絲瓜:傷元?dú)?/p>