鍋貼火腿

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 

菜系甘肅菜

稀鹵羊肉

羊肉（熟）：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)...

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

菜系甘肅菜

隴西臘羊肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 陽(yáng)痿早泄調(diào)理 

菜系甘肅菜

金針燉鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系甘肅菜

八寶鴛鴦鴿

蝦仁：蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管...

類別陽(yáng)痿早泄調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系甘肅菜

佛手魚翅

蕨菜：蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外...

類別特色菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系甘肅菜

羅鍋魚片

對(duì)蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系...

類別特色菜 

菜系甘肅菜

鳳腰鮑魚

鮑魚干：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。香菇（干）：香...

類別特色菜 

菜系甘肅菜

醬漬青海鰉魚

鱘魚：鱘魚的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值很高，其氨基酸和不飽和脂肪酸含量為魚類之冠，蛋白質(zhì)高達(dá)18.6%，脂肪中的DHA和EPA(俗稱腦...

類別特色菜 

菜系甘肅菜

麻花鱔魚

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別

菜系甘肅菜