1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質292.2克
• 脂肪73.55克
• 碳水化合物156.83克
• 葉酸4.5微克
• 膳食纖維0.3克
• 膽固醇275毫克
• 胡蘿卜素17微克
• 硫胺素2.76毫克
• 核黃素1.22毫克
• 尼克酸80.34毫克
• 鈣262.6毫克
• 磷1毫克
• 鉀6毫克
• 鈉2毫克
• 鎂668.91毫克
• 鐵15.91毫克
• 鋅18.67毫克
• 硒299.54微克
• 銅3.28毫克
• 錳0.76毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

章魚：章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子?天然牛黃酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。