節(jié)瓜咸蛋瘦肉湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別清熱解毒調(diào)理 糖尿病調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

八寶豆腐羹

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別孕婦食譜 老人食譜 青少年食譜 

菜系私家菜

銀耳鵪鶉湯

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 老人食譜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

子雞湯

雞腿：雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人...

類別老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

椒鹽鯽魚湯

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別健脾開胃調(diào)理 通乳調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

排骨蘑菇湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

蔬菜云吞湯

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別老人食譜 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 孕婦食譜 

菜系私家菜

金銀菜排骨湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

排骨柴魚湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功...

類別健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

橫舌好市湯

豬舌：豬舌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有滋陰潤(rùn)燥的功效。豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必...

類別高血壓調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜