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清烹

皮絲球

皮絲球
豬肉皮:豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì),有效防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚的衰老過(guò)程,并且還有滋陰補(bǔ)虛,養(yǎng)血益氣之功效。肥膘肉:...
類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 
菜系其它菜系

蒸香菇盒

蒸香菇盒
香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為...
類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 
菜系其它菜系

糯果鴨條

糯果鴨條
鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老...
類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 滋陰調(diào)理 
菜系其它菜系

杜仲腰花

杜仲腰花
豬腰子:豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。
類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 
菜系其它菜系

子龍脫袍

子龍脫袍
青魚(yú):青魚(yú)肉厚且嫩,味鮮美,除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青魚(yú)肉性平、味甘;...
類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系其它菜系

瓤酸菜卷

瓤酸菜卷
白菜:大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、...
類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 
菜系私家菜

苦菜扣肉

苦菜扣肉
豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧...
類別
菜系私家菜

獨(dú)三樣

獨(dú)三樣
羊骨:羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分,有補(bǔ)腎壯骨,溫中止瀉之功效。可用于血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨...
類別老人食譜 
菜系私家菜

酒鹵鴨

酒鹵鴨
鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老...
類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 
菜系私家菜

百花齊放

百花齊放
西蘭花:西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在...
類別防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 
菜系私家菜