一、香菇娃娃菜:永遠的牽掛
盈盈綠意,抹不去媽媽大地般深厚的愛意;無論綠葉飄向哪里,那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。
主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵
輔料:香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油
制作
1、將娃娃菜或白菜葉卷起來;香菇去根部;
2、雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開;
3、加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調(diào)味;
4、加入濕淀粉勾芡,點半勺香油,即可出鍋。
功效:娃娃菜營養(yǎng)功效同大白菜差不多,具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。
二、秘制琵琶雞腿:愛意綿綿
秘密總是先對媽媽說,媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行,悠揚婉轉(zhuǎn),就像媽媽的愛,綿延流轉(zhuǎn),清澈高揚。
主料:琵琶腿6根
輔料:蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)
制作
1、將琵琶腿過開水至六成熟,備用;
2、蔥姜蒜熗鍋,放入雞腿翻炒,加入白酒2-3勺,少許鹽、老抽;
3、將一聽可樂倒入鍋內(nèi),加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;
4、待收汁后即可(燉煮時小心糊底)。
功效:雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了母親節(jié)的習(xí)俗,其實在中國母親節(jié)沒有什么特別的習(xí)俗,主要就是為母親送鮮花。不過在其他國家基本都有很多習(xí)俗的。到了母親節(jié)這一天的時候,孩子可以給自己的母親,做一些母親喜歡的食物。