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如何科學飲食 男人科學飲食“治百病”(10)

  多喝綠豆糖水

  一般人認為,夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大,因此,經(jīng)常喝綠豆湯去火解暑,但綠豆這些食物屬于糖類,如果吃得太多會發(fā)胖。

  聰明選擇

  如果飯后要喝一碗綠豆湯,記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃(喝完湯再吃綠豆),可以少放一點糖,然后加入一些低脂牛奶,再切進些水果,就可以得到和正餐類似的營養(yǎng)。

  吃涼面

  一般人都特別熱愛四川的一種涼面,認為油少又干爽,適合夏天吃。其實,一碗涼面的熱量竟有520卡,已經(jīng)超過平常一頓正餐,這是因為涼面的芝麻醬是油,而辣油也是油,熱量當然不會低。

  聰明選擇

  你需要特別告訴老板,好不要放辣油,當然,芝麻醬放一半就夠了。

  多吃水果

  夏天是水果盛產(chǎn)期,一般人對水果沒有戒心,就會大吃特吃。事實上,過食水果,水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。

  聰明選擇

  吃些蔬菜水果沙拉也不錯,讓水果的份量少一點。

  把鮮奶當開水喝

  夏天天氣熱,胃口不好,可又需要足夠的營養(yǎng),于是有的人就開始多喝牛奶,一天要喝好幾杯,但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。

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