補(bǔ)血食譜 貧血者多吃6款食譜

　　貧血的人好的補(bǔ)血方法就是食補(bǔ)啦，通過各種各樣的補(bǔ)血食物可以輕松的恢復(fù)血?dú)?許多男性貧血的時(shí)候可以選擇一些補(bǔ)血的食譜，那么有哪些是適合男性的呢?不知道怎樣補(bǔ)血的男士們趕緊來學(xué)習(xí)一下下面的這些美食吧!

　　第一：芹菜炒豬肝

　　材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉

　　做法：將豬肝去除筋膜然后清洗干凈，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除，清洗干凈之后切段備用;在油鍋 之中加入準(zhǔn)備好的豬肝，翻炒直到變色之后取出瀝干油;隨后加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，后用濕淀粉進(jìn)行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。

　　第二：紅白豆腐

　　材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團(tuán)粉。

　　做法：將豆腐切丁，隨后放入開水之中焯一邊，瀝干水分備用;將豬血塊清洗干凈，然后切塊備用;將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用;在鍋中加入適量 的豬油，隨后倒入蔥段爆香，隨后加入準(zhǔn)備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之后加入團(tuán)粉進(jìn)行勾兌，這樣就可以起鍋了。

　　第三：黃瓜炒豬肝

　　材料：黃瓜、豬肝、水發(fā)木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥姜蒜等。

　　做法：將豬肝清洗干凈之后切厚片，然后加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗干凈，然后切片備用;將水發(fā)木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入 豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之后取出瀝干水分;隨后放入蔥姜蒜末爆香，后加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，后加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾 兌之后就可以起鍋了。

　　第四：白燒菠菜

　　材料：菠菜、食鹽、蔥姜蒜、香油、芡粉。

　　做法：將菠菜清洗干凈，然后切長段備用;將菠菜放入開水之中焯一遍，取出之后放入清水之中泡涼，取出瀝干水分;將蔥姜蒜末放入油鍋之中爆香，隨后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入適量的芡粉進(jìn)行勾兌，淋上一些香油就可以起鍋了。

　　第五：肝泥蛋羹

　　材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽。

　　做法：將豬肝清洗干凈之后切片，然后放入開水之中焯一邊，取出瀝干水分之后剁成泥狀;將雞蛋磕破之后放入碗中，打散;將肝泥和雞蛋攪拌均勻，加入適量的調(diào)味品，蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。

　　第六：香椿煎豆腐

　　材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、淀粉、白糖。

　　做法：將豆腐切成長條備用，香椿清洗干凈之后去除老梗，然后放入開水之中焯一遍，取出放入清水之中浸涼，然后取出瀝干水分切末備用;在油鍋之中放入豆腐，兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調(diào)味品，煮熟之后將香椿平鋪在豆腐上面，勾兌之后就可以直接服用了。

　　結(jié)語：男性補(bǔ)血很重要，男性的健康關(guān)系著每個家庭的幸福，相信每個男性都希望能擁有健康的身體，所以平時(shí)要多多了解這些補(bǔ)血的常識，這樣可以更好的守護(hù)自己的健康!相信小編介紹的這些補(bǔ)血飲食可以幫助廣大的男士改善貧血的困擾哦!