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　　老人飲食應(yīng)該更全面

　　老人飲食應(yīng)該更全面些，除了主食和水果，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)膩?lái)一些零食。適當(dāng)?shù)某粤闶巢⒉粫?huì)影響三餐飲食，反而對(duì)健康會(huì)有所幫助。

　　老人應(yīng)適當(dāng)吃些零食

　　專家指出，65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食，有助于老年人身體健康。適合老年人吃零食的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘，下午三、四點(diǎn)鐘，晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng)，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類，如花生、瓜子、開(kāi) 心果、榛子、核桃等。

　　睡眠不好、患糖尿病以及患有高血壓的老人，可在睡前喝一杯溫?zé)崤Ｄ?，或吃兩顆核桃，其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。

　　當(dāng)身體產(chǎn)生的熱量比較少，老年人通過(guò)吃零食可以補(bǔ)充身體熱量，預(yù)防寒冷。吃零食雖好，在購(gòu)買零食時(shí)，一定要精心挑選，選擇易消化、易吸收、口味較重的食品，這樣的零食比較適合老人，還可以滿足老人的身體需要。需要注意的是，應(yīng)少選糖類食物，尤其是患有肥胖和糖尿病的老年人更應(yīng)該注意。

　　吃零食的佳時(shí)間

　　上午10點(diǎn)左右，下午3點(diǎn)左右是吃零食的佳時(shí)間，此時(shí)早午飯已經(jīng)消化，不會(huì)影響接下來(lái)的正常飲食。需要注意的是，零食不要過(guò)量，只是一種補(bǔ)充。另外，盡量不要選擇熏烤、油炸類零食。

　　哪些零食適合老年人

　　金橘餅、柿餅

　　金橘餅和柿餅普通而且價(jià)格低廉，但千萬(wàn)可別小瞧它們，它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用，非常有利于老年人的身體健康。

　　先說(shuō)金橘餅吧，不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂(lè)道。再說(shuō)柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便干結(jié)的癥狀呢!

　　九制陳皮

　　食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的老人適合吃九制陳皮。它以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。

　　餐前餐后都可以吃，餐前吃開(kāi)胃醒脾、促進(jìn)食欲，餐后吃助消化。 每次食用量不要超過(guò)兩湯匙，九制陳皮含有苦味物質(zhì)。

　　茯苓餅

　　脾虛、消化差、肥胖的老人適合吃。 對(duì)于脾胃虛弱、在體內(nèi)積攢了過(guò)多的廢物、以及肥胖來(lái)說(shuō)，茯苓可是個(gè)多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成，又可以化解已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)的廢物。

　　另外，因?yàn)檐蜍哂欣饔茫€可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。

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