20141126cctv10健康之路:高思華講補氣血的食譜
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時間:2024-12-06 13:22該視頻主要文字介紹:
現(xiàn)代社會,很多女性朋友都有氣血兩虧的現(xiàn)象,表現(xiàn)為臉色蒼白、渾身無力、冬天手腳冰涼等,如果想改變這一現(xiàn)象就來看甜美養(yǎng)生網(wǎng)小編給大家推薦的幾款食譜方,看補血吃什么好.女人補血的方法有哪些。
補氣血兩虧食譜
紅棗、花生米:益氣養(yǎng)血
食材:紅棗50克,花生米100克。
使用方法:紅糖50克。棗洗凈泡發(fā),花生略煮后取花生衣,將棗與花生衣同放入煮花生的水中,加冷水適量,文火煮30分鐘,撈出花生衣,入紅糖,溶化后收汁,作點心服用。功效:益氣養(yǎng)血,適用于血虛癥。
火腿:補脾開胃
食材:火腿2000克,豬肋條肉3000克,白酒1000克,清醬200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。
使用方法:將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度,用溫水浸泡后,刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟,連皮切成小方塊,豬肋條肉切方塊煮下后,同金華火腿一起入沙鍋,再煮肉湯煨,加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉爛為佳。肉味香美,俗名佛跳墻。
功效:火腿性溫味咸,有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。
藕、粳米:可補血
食材:藕適量,粳米100克,砂糖少許。使用方法:將藕洗凈,切成薄片,同粳米,砂糖同入沙鍋內(nèi)煮成稀粥。
適用于食欲不佳,大便溏薄。功效:有健脾、開胃、益血、止瀉作用。
鮮桑葚:可滋陰補血
食材:鮮桑葚1000克,糯米500克。使用方法:鮮桑葚洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。
適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等。功效:桑葚滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。
女性朋友在冬季可要多多食用了,除了用食物來滋補外,我們還應(yīng)該通過運動來加強自身的免疫力,從而提高身體機能,方法有很多種,你可以去戶外運動,還可以在室內(nèi)做些健身運動。
本期嘉賓介紹
男,醫(yī)學(xué)博士,教授,博士生導(dǎo)師,原北京中醫(yī)藥大學(xué)校長。1978年畢業(yè)于山東中醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)山東中醫(yī)藥大學(xué))中醫(yī)系,同年考取山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)碩士學(xué)位研究生,隨中醫(yī)學(xué)家張珍玉教授學(xué)習(xí),1981年畢業(yè)并獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。畢業(yè)后執(zhí)教于山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系中醫(yī)基礎(chǔ)理論教研室。1984年考取中國中醫(yī)研究院(現(xiàn)中國中醫(yī)科學(xué)院)中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)博士學(xué)位研究生,從師于中醫(yī)學(xué)家方藥中教授,1988年初畢業(yè)獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
學(xué)術(shù)兼職
中華中醫(yī)藥學(xué)會副會長。
中華中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會副主任委員。
中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會副會長。
中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會內(nèi)分泌病專業(yè)委員會副主任委員。
國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品安全委員會主任委員。
中國保健協(xié)會副會長。
中國老年醫(yī)學(xué)研究會副會長。
中國藥膳學(xué)會副會長。
世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會考試與測評專業(yè)委員會主任委員。
全國臨床醫(yī)學(xué)(中醫(yī)學(xué))、中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會副主任委員。
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